最近這幾天貧血不太舒服
昨天上班上到下午就不太行了
但想說前天已經因為不舒服沒煮
蓁昨天早餐只好帶麵包去托嬰中心
而且兒子上次很想吃外面的玉米濃湯
那個太鹹可能還是不太健康
所以回家路上還是勉強去買了菜回家煮飯
青花玉米雞茸濃湯燴飯
材料:有機青花菜2/3顆
有機紅蘿蔔1/2條
雞胸肉250g
非基因改造的玉米罐1/2罐
無鹽奶油約1/10磅
鮮奶200g(我忘了買,改用他的奶粉)
麵粉適量(不想買,我改用家裡有的太白粉)
步驟:1.將青花菜洗淨,分小朵,再沖洗數次
2.紅蘿蔔洗淨去皮切丁,微波比較容易煮軟
3.雞胸肉洗淨,切細絲再切丁,若想軟些可以沾一點太白粉
4.水沸騰後丟入蔬菜和玉米,小火煮軟,再加入雞肉
5.煮熟後加入奶油,鮮奶後稍微煮一下入味
6.最後用太白粉或麵粉水勾芡一下
完全沒用鹽,湯頭就非常有味道,也很甜
連平常重口味的爸爸都沒發現沒放鹽
如果下次身體狀況好,我應該會自己買有機玉米
不買玉米罐會更健康,或是改用有機南瓜
因為我勉強煮完就躺平陣亡了
所以自己只吃了一點
頭痛想吐,而且包棉被還一直發冷........=_=
就留他們父子倆大快朵頤了
爸爸和小蓁都很愛吃,兩個人吃掉超多燴飯
小蓁整個肚子都鼓鼓的
所以今天早上的早餐還吃不太下呢
後來我睡到快九點起來就好多了
才吃晚餐,真的還不錯
而且老公還烤了一塊牛排讓我補血
希望我的身體能趕快好一點
這週末還要上台北看欽堯的小baby呢
昨天上班上到下午就不太行了
但想說前天已經因為不舒服沒煮
蓁昨天早餐只好帶麵包去托嬰中心
而且兒子上次很想吃外面的玉米濃湯
那個太鹹可能還是不太健康
所以回家路上還是勉強去買了菜回家煮飯
青花玉米雞茸濃湯燴飯
材料:有機青花菜2/3顆
有機紅蘿蔔1/2條
雞胸肉250g
非基因改造的玉米罐1/2罐
無鹽奶油約1/10磅
鮮奶200g(我忘了買,改用他的奶粉)
麵粉適量(不想買,我改用家裡有的太白粉)
步驟:1.將青花菜洗淨,分小朵,再沖洗數次
2.紅蘿蔔洗淨去皮切丁,微波比較容易煮軟
3.雞胸肉洗淨,切細絲再切丁,若想軟些可以沾一點太白粉
4.水沸騰後丟入蔬菜和玉米,小火煮軟,再加入雞肉
5.煮熟後加入奶油,鮮奶後稍微煮一下入味
6.最後用太白粉或麵粉水勾芡一下
完全沒用鹽,湯頭就非常有味道,也很甜
連平常重口味的爸爸都沒發現沒放鹽
如果下次身體狀況好,我應該會自己買有機玉米
不買玉米罐會更健康,或是改用有機南瓜
因為我勉強煮完就躺平陣亡了
所以自己只吃了一點
頭痛想吐,而且包棉被還一直發冷........=_=
就留他們父子倆大快朵頤了
爸爸和小蓁都很愛吃,兩個人吃掉超多燴飯
小蓁整個肚子都鼓鼓的
所以今天早上的早餐還吃不太下呢
後來我睡到快九點起來就好多了
才吃晚餐,真的還不錯
而且老公還烤了一塊牛排讓我補血
希望我的身體能趕快好一點
這週末還要上台北看欽堯的小baby呢
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