DJ與CD日誌

最近這幾天貧血不太舒服
昨天上班上到下午就不太行了
但想說前天已經因為不舒服沒煮
蓁昨天早餐只好帶麵包去托嬰中心
而且兒子上次很想吃外面的玉米濃湯
那個太鹹可能還是不太健康
所以回家路上還是勉強去買了菜回家煮飯


青花玉米雞茸濃湯燴飯

材料：有機青花菜2/3顆
          有機紅蘿蔔1/2條
          雞胸肉250g
          非基因改造的玉米罐1/2罐
          無鹽奶油約1/10磅
          鮮奶200g(我忘了買，改用他的奶粉)
          麵粉適量(不想買，我改用家裡有的太白粉)

步驟：1.將青花菜洗淨，分小朵，再沖洗數次
          2.紅蘿蔔洗淨去皮切丁，微波比較容易煮軟
          3.雞胸肉洗淨，切細絲再切丁，若想軟些可以沾一點太白粉
          4.水沸騰後丟入蔬菜和玉米，小火煮軟，再加入雞肉
          5.煮熟後加入奶油，鮮奶後稍微煮一下入味
          6.最後用太白粉或麵粉水勾芡一下


完全沒用鹽，湯頭就非常有味道，也很甜
連平常重口味的爸爸都沒發現沒放鹽
如果下次身體狀況好，我應該會自己買有機玉米
不買玉米罐會更健康，或是改用有機南瓜
因為我勉強煮完就躺平陣亡了
所以自己只吃了一點
頭痛想吐，而且包棉被還一直發冷........=_=
就留他們父子倆大快朵頤了
爸爸和小蓁都很愛吃，兩個人吃掉超多燴飯
小蓁整個肚子都鼓鼓的
所以今天早上的早餐還吃不太下呢


後來我睡到快九點起來就好多了
才吃晚餐，真的還不錯
而且老公還烤了一塊牛排讓我補血
希望我的身體能趕快好一點
這週末還要上台北看欽堯的小baby呢