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昨天跑去買在來米粉，打算做寶寶的副食品--碗粿。大人口味是需要加魯汁的，但寶寶的副食品是不加鹽的，以免增加腎臟負擔，所以做了改良，買了新鮮的香菇和上次剩下的豬後腿肉，材料如下
切細丁，然後根據包裝上的比例，調勻米漿，沖入熱水成米糊後，將料放入攪勻即可入電鍋蒸熟，放涼即可。。
剛完成的碗粿有些透明，像水晶餃，須放到冷才會變凝固變白。但寶寶肚子餓，所以還沒完全凝結變白，就吃掉了，很香。但這時候口感很像很稠的香菇絞肉粥。我是覺得包裝上的比例需要調整，水再少一些應該會更好，才不會偏軟，才會接近大人口味。
還有這也是小蓁第一次使用湯匙自己挖，雖然挖的到處都是，還是媽媽餵比較多，不過多練習就好。
{###_firecat56/32764/1897157452.flv_###}
切細丁，然後根據包裝上的比例，調勻米漿，沖入熱水成米糊後，將料放入攪勻即可入電鍋蒸熟，放涼即可。。
剛完成的碗粿有些透明，像水晶餃，須放到冷才會變凝固變白。但寶寶肚子餓，所以還沒完全凝結變白，就吃掉了，很香。但這時候口感很像很稠的香菇絞肉粥。我是覺得包裝上的比例需要調整，水再少一些應該會更好，才不會偏軟，才會接近大人口味。
還有這也是小蓁第一次使用湯匙自己挖，雖然挖的到處都是，還是媽媽餵比較多，不過多練習就好。
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