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到墾丁路上會經過車城,來車城就通常會來一碗有名的綠豆蒜
黃家綠豆蒜就位在大馬路旁福安加油站旁的巷道內,十分好找
幸好是平日出遊,人潮不多,很好停車
同樣也有一些遊客像我們趁平日來嚐鮮,還有人問老闆為何叫綠豆蒜
老公就在那邊偷笑,說要來吃怎沒做功課呢


綠豆蒜裡並沒有蒜頭喔
其實它就是剝皮的黃色綠豆仁啦
因為像蒜頭,所以稱為綠豆蒜
冰熱都有,可以加綠豆或是加粉條,也可以直接點綜合
所以我們就直接點綜合口味,一冰一熱,都是35元


我點熱的,右邊黃色的就是綠豆蒜,白色的是粉條,最上面是綠豆。
綠豆蒜煮得軟綿滑溜,帶有綠豆的香氣,口感很好也不會太甜,粉條很滑Q
,只有溫溫的,不會太燙口,相當好吃



老公點冰的,上面就是多家一層綿密的清冰,然後再加糖水,所以比溫的甜一些,很像刨冰。
下面是微溫的,口感很特別,所以喜歡吃冰的,要先拌一拌再吃,才會冰涼。
我覺得冰的也好吃,粉條會更Q喔,老公就很喜歡它的粉條,在二十幾度的南台灣冬天還是很適合吃冰的。




當然我們家熱愛甜食的小蓁怎會放過這點心呢
早在拍照時,他就一直熱烈催促爸爸媽媽餵他了,還迫不及待自己動手想大快朵頤了



吃得超開心的小蓁!  所以媽媽的半碗綠豆蒜是他吃掉的,吃完還想再吃,無法接受沒了
最後是爸爸媽媽趕快把他抱出店外,看其他小朋友撈魚,他才忘記這件事






正黃家綠豆蒜
地址:屏東縣車城鄉福安路3之36號
TEL:(08)8821214
時間:早上9:30~下午4:00
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